「おいしさをデザインする」を出版しました川崎寛也2022年12月18日読了時間: 1分2013年からの月刊専門料理での連載、おいしさをデザインする、などと、書き下ろしのコラムをまとめた「おいしさをデザインする」が出版されました！試し読みはこちらから。https://www.shibatashoten.co.jp/detail.php?cid=6&bid=00635500 https://video.wixstatic.com/video/4cfe00_27e6c9e4d6144bf3907bbb225f567e70/480p/mp4/file.mp4
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