川崎寛也2019年11月19日読了時間: 1分月刊専門料理12月号、パスタとピッツァ更新日：2019年11月27日月刊専門料理2019年12月号で、巻頭対談、ポンテヴェッキオの山根シェフとパスタのピッツァのデザインについて語りました。立ち読みがこちらからできるようです。http://www.shibatashoten.co.jp/view/13191200/html5m.html#page=1
月刊専門料理2019年12月号で、巻頭対談、ポンテヴェッキオの山根シェフとパスタのピッツァのデザインについて語りました。立ち読みがこちらからできるようです。http://www.shibatashoten.co.jp/view/13191200/html5m.html#page=1
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